আসসালামু আলাইকুম কলিকাতা হারবাল এর পক্ষ থেকে আমি ডাক্তার মোঃ মাহাবুবুর রহমান।
আমদের খুব পরিচিত মসলা হিসাবে রসুন খাদ্যে ব্যবহার করি। রসুনের ১১ টি উপকারিতা । আমাদের বিভিন্ন রান্নাতে রসুন ব্যবহার করে থাকি। মাংস,ডিম বিভিন্ন শুটকি রান্নতে রসুন ছাড়া চলেয় না। রসুনের উপকারিতা কি তা অনেকেই জানে না। বর্তমানে রসুন রান্নার পাশাপাশি চিকিৎসাতেও ভালো ব্যবহার হচ্ছে। রসুনের ১১ টি উপকারিতা । আর রসুনে রয়েছে প্রচুর সালফার যাকে অ্যাসিলিন বলে। এই উপাদান শুধু কাঁচা রসুনে পাওয়া যায়। অনেক গুণে ভরপুর অ্যাসিলিন।
আজ তবে রসুনের উপকারিতা কি তা জানাবো:
1. কাঁচা রসুন উচ্চ রক্তচাপ কমাতে দারুণভাবে সাহায্য করে। বিপাকীয় ক্রিয়া ও পরিবেশ দূষণের ফলে যে ফ্রি র্যাডিক্যালস তৈরি হয় তা হার্ট তথা সমস্ত শরীরের জন্য ক্ষতিকর৷ রসুনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সেই ক্ষতি খুব ভাল ভাবে ঠেকাতে পারে৷
2. এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।
3. লেড টক্সিসিটি কমাতে সাহায্য করে।
4. সংক্রমণজনিত রোগবালাই কমাতে সাহায্য করে।
5. খালি পেটে রসুন খেলে যকৃত এবং মূত্রাশয় সঠিকভাবে নিজ নিজ কাজ করতে পারে।
6. ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতেও সাহায্য করে।
7. রসুনের সাপ্লিমেন্ট বা কাঁচা রসুন খেলে ফ্লু এবং কমন কোল্ড তাড়াতাড়ি সেরে যায়।
8. যক্ষ্মা রোগ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
9. কাঁচা রসুন কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।
10. হাড়ের জোর বাড়ায়।
11. দ্রুত স্কিন ইনফেকশন সারিয়ে তোলে।
আরো পড়ুন – ধনিয়ার উপকারিতা